Chưa được phân loại

Vì sao tỏi Lý Sơn được người tiêu dùng yêu thích?

Tỏi Lý Sơn là thương hiệu được khẳng định nhiều năm liền, sản phẩm tỏi rất ngon này nhờ vào thổ nhưỡng của vùng đất đảo và sự chăm sóc cần mẫn của người dân trồng tỏi. Củ tỏi nhỏ, tép tỏi điều và khi ăn rất thơm, không nồng, không cay như những loại tỏi khác.

Xem thêm: Tỏi lý Sơn mua ở đâu tốt

Tỏi Lý Sơn được trồng ở một vùng đất đặc biệt
Tỏi Lý Sơn cũng được trồng ở vùng đất đặc trưng về thổ nhưỡng và khí hậu. Bỏi xung quanh đảo Lý Sơn bốn bề là biển cả, nguồn nước để cung cấp cho tỏi cũng là mạch nước ngầm dưới lòng đất, cát để trồng tỏi cũng được bào mòn từ rặng san hô biển hay từ những con sò, con ốc bị phân hủy từ hàng triệu năm. Không chỉ vậy lòng đất đảo Lý Sơn còn là lớp đất đỏ bazan được hình thành từ quá trình hoạt động của núi lửa.

Chính vì vậy khi củ tỏi được cung cấp chất dinh dưỡng từ những nguyên liệu đặc biệt trên thì mang hương bị đặc biệt. Tỏi Lý Sơn cũng là cây trồng mang lại nguồn kinh tế chủ lực của huyện đảo này.

Những lợi ích tỏi mang lại cho sức khỏe

– Tỏi có chứa hợp chất Allicin và một loại cây cùng họ với hành, hẹ. Hợp chất Allicin đi vào cơ thể qua đường tiêu hóa và đi khắp cơ thể, nó có tác động rất lớn đến ảnh hưởng sinh học.

– Trong tỏi có rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng, trong tỏi có ít calo nhưng rất giàu vitamin C, vitamin B6 và mangan.

Trong tỏi cũng chứa một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác nhau và trong 28gam tỏi có chứa:

Mangan : 23% RDA.
Vitamin B6 : 17% RDA.
Vitamin C : 15% RDA.
Selenium: 6% RDA.
Chất xơ: 1 gram.
Canxi, đồng, kali, phốt pho, sắt và vitamin B1.

Nguồn: https://foodynhaque.com/

You may also like...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *